Pâtés na walang karne ay hindi nakakain

Talaan ng mga Nilalaman:

Pâtés na walang karne ay hindi nakakain
Pâtés na walang karne ay hindi nakakain
Anonim

Sinubukan namin kung paano naiiba ang mga vegetarian pâté sa mga tradisyunal na produkto na pinagmulan ng hayop. Hindi namin sinasabing nahanap na namin ang mga pangarap naming sandwich na walang karne, pero may ilan na hindi namin agad itatapon sa basurahan. Gaya ng dati, isinama namin ang isang tunay na marangyang produkto sa blind na pagtikim na ito, isang medyo mahal na foie gras pâté.

Vireco vegetable pâté, Hungarian-spicy

Marahil ay isang produktong Hungarian, bagama't hindi namin malaman kung sino ang gumagawa nito mula sa kahon. Gayunpaman, ito ay ganap na tiyak na sila ay nakaimpake sa bahay. Kapansin-pansin, nakita nilang napakahalagang ipahiwatig sa pambalot na papel na nakatakip sa pate na naglalaman din ito ng inuming tubig. Ngunit kung tubig, ano pa kaya ito? Naglalaman din ito ng langis ng mirasol, lebadura ng panadero, harina ng toyo, cornmeal, kamatis, pampalasa, lebadura ng zinc, mustasa at mikrobyo ng trigo. Maanghang ang lasa, baka sobra-sobra (obvious naman, magugustuhan ng mahilig sa maanghang) at may bitter na aftertaste. Ang texture nito ay medyo creamy, madali itong ilapat. Sa huli, napagpasyahan namin na ang katotohanan na ang paste ay malakas ay hindi isang malaking problema, dahil sa ganoong paraan ay hindi ka na makaramdam ng anumang aftertaste.

IMG 1237
IMG 1237

Verival Organic basil pate

Kami ay nasiyahan sa packaging ng pâté na ito: ito ay kaakit-akit, lahat ng impormasyon ay malinaw na nakikita dito at ang plastic na takip ay madaling isara. Mayroon ding metal na takip sa ilalim, na dapat tanggalin kapag binubuksan. Ang lahat ng mga sangkap sa loob nito ay nagmula sa kinokontrol na organikong paglilinang, at ang mga sangkap ay medyo mas nagkakasundo kaysa sa mga nauna. Ayon sa label, naglalaman ito ng tubig, langis ng niyog, lebadura, basil, potato starch, sunflower oil, sea s alt, pea protein, carob flour, spices, gulay. Nahati ang mga opinyon tungkol sa lasa ng Austrian pate, ngunit ang amoy ay napakasama, at lahat ay sumang-ayon. Ang problema lang dito, kahit masarap ang lasa, nauuna pa rin ang amoy kaya sinong gustong kumain?! Ang kulay nito ay hindi rin nakapagpapatibay: mayroon itong medyo maputla, murang kulay ng Paris. Inilarawan ito ng isang tagatikim bilang "canteen-flavored retro shit," habang ang iba ay nagsabi na mayroon itong bahagyang lasa ng basil ngunit walang ibang mga birtud. Mayroon ding mga pinaalalahanan niya ng sour bean puree. Kailangan mong iwanan ito, ang simpleng bersyon ay nagdadala ng lahat, ngunit sa kasamaang palad ay hindi ito magagamit sa mga hypermarket na aming binisita.

Mandy, paté vegetal

Ito ay nasa isang plain can, kaya ipinag-uutos na kainin ito pagkatapos buksan, kung hindi, ito ay magiging katulad ng larawan sa gallery pagkatapos ng isang araw. Bilang karagdagan, nagdusa kami ng hindi bababa sa dalawang minuto nang buksan ito - nagkaroon kami ng magandang laban para dito. Mabuti na lang at isa lang sa amin ang hindi nagustuhan, pero medyo ibinaba niya ito: “Well, I should have spit it out; isang linchpin-like, inedible monstrosity, liquid fat. Malupit na lason!” Ang iba ay hindi pumayag, nakita nilang masarap ito at madaling ilagay sa kanilang sandwich - hinaluan ng ilang keso at gulay. Napakaganda ng texture, creamy, at sa wakas ay isang produkto na mabango din! Sa kasamaang-palad, hindi kami nakakuha ng tumpak na larawan ng mga sangkap nito, ngunit maaaring mas mabuti sa ganoong paraan…

Vega Valasi pate

Well, ito ang bottom line - kung ano ang hitsura nito! Nakakadiri na marami ang hindi pa nakakatikim nito. Hindi ito nakapagpapalakas ng loob na tanawin dahil sa kulay at pagkakayari nito: maputlang dilaw, parang pagsusuka. Ang parirala ay sinabi din na kung sino ang nagmamalasakit sa lasa, pagkatapos ng hitsura nito. Pero buti na lang at may mga pilit na kinakain ang kakaibang creamy bread na nakapikit. Totoo, pinalala lang nito ang kanilang opinyon. Sa kabilang banda, ang amoy nito ay nakapagpapaalaala sa pipino, bagaman hindi ito naglalaman ng anumang mga bakas nito - sa kabaligtaran, naglalaman ito ng mga beans, bakwit, langis ng gulay, tubig, asin sa dagat at maraming pampalasa. Hindi namin alam nang eksakto kung para saan ang amag na ito, ngunit huwag ilagay ito sa sandwich!

Unicarm pate vegetal, vegetable pate with peppers

It is also non-resealable and contain the same ingredients as the previous ones, konting gelling carrageenan lang ang nadagdag. Hindi gaanong amoy (sa kabutihang palad), ngunit ang lasa ay nakakagulat na masarap. Ang gelatinous texture nito ay medyo nakakadiri, ngunit ganap na nakakain, ito ay nagpapaalala sa akin ng whipped cream na may lasa ng liver cream. Ito ay talagang mabula at madaling kumalat.

Globus vegetarian pate

Wala ito sa lata, kundi sa aluminum bowl. Sa kasamaang palad, kailangan din itong kainin sa parehong araw, kung hindi, ang tuktok ay madaling mag-brown at matutuyo sa susunod na araw - at hindi na ito pampagana. Maayos ang texture, walang masyadong problema sa amoy, dahil wala naman. Ang produktong ito naman ay naglalaman na ng mga artificial flavor enhancer at dyes, ngunit sa kabutihang palad ay hindi man lang nabanggit sa packaging nito ang mga terminong organic o natural. Ito ay kagiliw-giliw na ang karamihan sa mga tagatikim ay nadama ang katangian ng lasa ng monosodium glutamate at nagreklamo din tungkol sa kahila-hilakbot na kulay kahel nito. Ang lasa ay mas maganda kaysa sa hitsura, ngunit hindi ibig sabihin na hindi namin ito uuriin sa cool-pero-masarap na kategorya.

Bonus: King foie gras pate

Kamangha-manghang madilim ang kulay nito at napakasarap ng amoy. Gustung-gusto ito ng lahat ng tagatikim: "Mayroon itong aftertaste ng pinaghalong pampalasa ng Pasko, na hindi kasiya-siya, ngunit ang kulay at texture nito ay kapuri-puri." – ngunit nagreklamo sila na ito ay masyadong matamis. Ayon sa isa sa mga sumusubok, "Ito ay banal, napakasarap, tulad ng dati nilang niluluto para sa mga sanggol."

Pastet Presyo (kahon, HUF) Tiyak na presyo (1000g, HUF) Rating (0-5)
Hari, Foie gras pate 340 6800 2, 3
Verival Organic basil pate 730 5840 2, 6
Vireco vegetable pâté, Hungarian-spicy 340 5074 1, 6
Vega Valasi pate 420 3499 2, 5
Mandy, paté vegetal 340 2833 4, 1
Globus vegetarian pate 280 2666 2, 5
Unicarm pate vegetal, vegetable pate with peppers 420 2100 1, 6

Gusto mo ba ang Shopaholic blog ni Dívány? Hanapin din kami sa Facebook page ng Shopaholic!

Inirerekumendang: