Tatlong panalong barbecue round

Talaan ng mga Nilalaman:

Tatlong panalong barbecue round
Tatlong panalong barbecue round
Anonim

Barbecuing - bilang karagdagan sa pagiging isa sa pinakamagagandang pampalipas oras sa tag-araw - ay may espesyal na superpower na kung magtapon ka lang ng ulilang corn cob sa grill na may kaunting mantikilya, o magbalot ng patatas sa aluminum foil at iihaw ito sa mga uling, lahat ay nandoon pa rin at pabalik at tatangkilikin niya ito bilang meryenda, kahit na hindi niya gaanong gusto ang mais/patatas.

Ang barbecuing ay ganoon lang: ang atmosphere factor ay may malaking kinalaman sa pagkain. Ngunit paano kung, halimbawa, ang grill ay hindi sapat na malaki/ang kumpanya ay masyadong malaki at walang puwang para sa lahat? Pagkatapos ay maaaring dumating ang in-house na pangkat ng paghahanda at mag-flash ng isang masarap na accessory o dalawa. Kaya, habang ang mga karne, pie, at vegetable skewer ay iniihaw sa garden grill, maaari nating gamitin ang panloob na oven at ihanda ang mga makukulay/maanghang na side dish na ito.

Mint-bawang bagong patatas

Mga sangkap:

1 kg bagong patatas

4-5 sanga ng sariwang mint

4 na clove ng bawang

1 kutsarita ng asin

1 kutsarita na giniling na black pepper7 kutsarang langis ng oliba

mint fingerlings
mint fingerlings

1. Painitin muna ang oven sa 200 degrees (bentilador, kung maaari) at lagyan ng baking paper ang tray.

2. Hugasan nang mabuti ang mga bagong patatas, gupitin ang mas malaki sa kalahati, ilagay sa baking sheet at ilagay sa oven. Maghurno ng mga 40-50 minuto.

3. Samantala, ihanda ang mint-garlic dressing: Gupitin ang mga dahon ng mint at bawang sa maliliit na piraso at ihalo sa asin, paminta, at langis ng oliba.

4. Kapag pinirito na ang patatas, budburan ng mint-garlic dressing at ihalo ang mga ito.

Speaking of the new potatoes, masarap din itong lemon-oregano version, pati na rin ang caramelized new potatoes.

Pesto-feta bell pepper

Mga sangkap:

3 bell peppers

6-7 kutsarang berdeng pesto10 dkg feta cheese

paminta na may pesto
paminta na may pesto

1. Painitin muna ang oven sa 200 degrees at maghanda ng baking tray/mangkok na hindi tinatablan ng init.

2. Balatan ang bell peppers, gupitin sa kalahati at ilagay sa baking sheet.

3. Pahiran ng pesto ang loob ng mga sili, durugin ang feta cheese sa ibabaw nito at ilagay sa oven. Maghurno hanggang handa sa loob ng 25-30 minuto.

Maple syrup carrots na may walnut

Mga sangkap:

4-6 carrots

asin, paminta

3 kutsarang olive oil

4 na kutsarang maple syrup (posibleng pulot)2-3 kutsara ng nut gut

singkamas na may maple syrup
singkamas na may maple syrup

1. Painitin ang oven sa 180 degrees. Balatan ang mga karot at gupitin ang mga ito.

2. Timplahan ng asin at paminta, lagyan ng olive oil, pagkatapos ay ilagay sa isang mangkok na lumalaban sa init at maghurno ng 20 minuto.

3. Kapag tapos na ang oras, idagdag ang mga walnut at maple syrup, haluin at ibalik sa oven para sa isa pang 5-8 minuto.

Inirerekumendang: