May 18% na karne sa hotdog, ano ang natitira?

Talaan ng mga Nilalaman:

May 18% na karne sa hotdog, ano ang natitira?
May 18% na karne sa hotdog, ano ang natitira?
Anonim

Sa halip na 40%, ang Polish-made na BARONI poultry hot dog ay naglalaman lamang ng 18% na karne, kaya ito ay iligal na tinawag na hot dog, ang pinakahuling imbestigasyon ng National Food Chain Safety Office (NÉBIH) ay nagtapos. Iniutos ng NÉBIH ang pag-withdraw ng apektadong produkto at mga item na may parehong marka mula sa sirkulasyon. Sa Hungary, ang paggamit ng mga pangalan ng mga produktong karne ay protektado ng mga probisyon ng Hungarian Food Code (MÉ).

shutterstock 357959921
shutterstock 357959921

Ang mga katangian ng kalidad ng mga hot dog ay kinokontrol din ng dokumentong ito. Samakatuwid, tanging ang produkto na nakakatugon sa mga kinakailangan na nakasaad sa regulasyon ang maaaring ibenta bilang mga hot dog. Ayon sa kasalukuyang mga patakaran, ang mga hot dog ay dapat maglaman ng hindi bababa sa 40% na karne. Gayunpaman, ang 1 kg na vacuum-packed na produkto ng BARONI na na-sample sa isa sa mga tindahan ng pagkain ng LIDL Magyarország Bt. ay naglalaman lamang ng 18% na karne. Ang paghahanda - bilang pangunahing sangkap - ay naglalaman ng 43% "mechanically deboned poultry meat", tinatawag na MSM.

Gayunpaman, batay sa mga regulasyon ng European Union, hindi maituturing na karne ang MSM, kaya hindi ito maaaring isama sa nilalaman ng karne. Samakatuwid, ang produkto ay ilegal na ibinebenta sa Hungary sa ilalim ng pangalang "hot dog". Kaya naman iniutos ng NÉBIH ang pag-withdraw ng apektadong lote (gamitin ayon sa petsa: 29.10.16, lot ID: L:11732 0310280) at ang mga produkto ng BARONI hot dog na may parehong komposisyon at label.

Bilang karagdagan sa opisyal na aksyon, nakipag-ugnayan ang distributor sa tagagawa upang sa hinaharap tanging mga produktong may label na alinsunod sa batas ang maaaring ibenta sa mga tindahan. Mula Agosto 1, 2017, ang mga regulasyon ng MÉ para sa mga produktong karne ay magiging mas mahigpit: halimbawa, ang mga hot dog ay nangangailangan ng mas mataas na nilalaman ng karne (min. 51%) at nagtatakda din ng maximum na halaga ng MSM (max. 10%).

Tumugon si Lidl sa isang pahayag

Lidl - napaka tama - naninindigan para sa sarili at buong karapatan na walang problema sa kalidad sa mga hot dog nito, ngunit medyo nadulas ang label.

"Tungkol sa pagbawi ng 1 kg, vacuum-packed na produkto ng BARONI ng NÉBIH, ipinahayag ng Lidl Hungary na ang pinag-uusapang produkto ay na-recall ng NÉBIH hindi dahil sa isang reklamo sa kalidad, ang kalidad ng produkto ay walang kamali-mali. mula sa isang opisyal na pananaw. Ang pangalan lamang ng produkto ang hindi sumusunod sa kasalukuyang mga legal na kinakailangan sa domestic, samakatuwid, inalis ng Lidl Hungary ang produkto mula sa pagbebenta ngayon alinsunod sa desisyon ng awtoridad. Mula sa 14 na uri ng mga hot dog na ipinamahagi ng Lidl Hungary, 8 mga produkto ang may nilalamang karne na higit sa 80%," ang sulat ng supermarket chain.

Nga pala, kung may karanasan ka sa hot dog, sumulat sa kawawang poster na ito na "Frequently Asked Questions", dahil hanggang ngayon ay wala pa siyang masyadong natatanggap na sagot kung nagustuhan ba ng ibang tao ang Baroni hot dog., o kung gusto niya lang sila?

Inirerekumendang: